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Nuestros Menús
1Gluten
2Crustáceos
3Huevo
4Pescado
5Cacahuetes
6Soja
7Lácteos
8Frutos de cáscara
9Apio
10Mostaza
11Sésamo
12Sulfitos
13Altramuces
14Moluscos
Cócteles
Con alcohol
Sin alcohol
Con alcohol
Sin alcohol
Temporalmente "No disponible"
Piña Colada
Ron blanco havana club 3, zumo de piña y puré de coco.
Temporalmente "No disponible"
Mojito
Ron blanco havana 3, hierbabuena, lima, casera blanca. Personalízalo con puré de coco, fresa o maracuyá. (+1,00€)
Temporalmente "No disponible"
Sex on the Beach
Absolut Vodka, licor de melocotón, puré de mandarina, puré de arándanos y gaseosa.
Temporalmente "No disponible"
Voltereta Spritz
Vermú St.Petroni aperitivo, cava y gaseosa
Temporalmente "No disponible"
Pink Panther
Licor de fruta de la pasión, zumo de limón, zumo de naranja, clara y lima
Zumos
Temporalmente "No disponible"
Producto Pendiente
Cavas y Champagne
Copa
Botella
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Roger de Flor Brut Nature
Variedad de Uva: Macabeo. Parellada, Xarel.lo Burbujas finas y equilibrada acidez
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Blanc de Noirs
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat Fresco, con aromas de flores blancas y frutos rojos
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Grand Rosé
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat Notas a frutos rojos como la frambuesa, la mora y las fresas
Temporalmente "No disponible"
Moet & Chandon
Variedad de Uva: Pinot noir, Chardonnay, Pintor meunier Notas de bollería y frutas con final amable e intenso
Vinos Espumosos
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Sandara
Variedad de Uva: Bobal Suave y dulce destacando la frambuesa y las fresas.
Vinos Blancos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Bobal Blanco
Variedad de Uva: Bobal Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura.
D.O. Valencia
Temporalmente "No disponible"
Fustanova
Variedad de Uva: Moscatel, Macabeo, Chardonnay Afrutado con aromas florales y matices de frutas tropicales.
Vinos Blancos
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Chardonnay, Viura Joven con notas frutales exóticas y de fruta blanca de hueso.
D.O. Rioja
Temporalmente "No disponible"
La Vicalanda Tempranillo
Variedad de Uva: Tempranillo Vibrante, fresco, mineral.
D.O. Rueda
Temporalmente "No disponible"
Rippa Dorii
Variedad de Uva: Verdejo Aromas de hinojo, frutas blancas y cítricos, además de frutas tropicales.
Temporalmente "No disponible"
Alcorta Verdejo
Variedad de Uva: Verdejo Joven con notas de flores blancas, limón y maracuyá.
D.O. Costers del Segre
Temporalmente "No disponible"
Castell de Raimat Chardonnay
Variedad de Uva: Chardonnay Notas de fruta tropical mezcladas con toques cítricos.
Temporalmente "No disponible"
Raimat Ecológico
Variedad de Uva: 100% Albariño Aromas a frutas tropicales, cítricos y notas de flores blancas.
Vinos Rosados
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Afrutado, con notas a frambuesa, fresa y cereza.
Vinos Tintos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Bobal Negro
Variedad de Uva: Bobal Potente, intenso y madura con un posgusto ligeramente dulce.
Vinos Tintos
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo Frutal, con toques especiados y tostados.
D.O. Rioja
Temporalmente "No disponible"
Ederra Crianza
Variedad de Uva: Garnacha, Tempranillo Frutal, con varietales a frutos rojos, flores de violeta y regaliz.
Temporalmente "No disponible"
Viña Pomal Selección 106
Variedad de Uva: Garnacha tinta, Graciano, Tempranillo Expresivo y equilibrado con notas especiadas a regaliz y frutas negras.
Temporalmente "No disponible"
La Vicalanda Viñas Viejas
Variedad de Uva: Tempranillo.
Vibrante, fresco, mineral.
D.O. Ribera del Duero
Temporalmente "No disponible"
Rippa Dorii
Variedad de Uva: 100% Tinta del país Aromas a fruta negra junto a notas de fruta roja y toques florales.
Temporalmente "No disponible"
Legaris
Variedad de Uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano Aromas de fruta negra madura con finos matices tostados.
Temporalmente "No disponible"
Páramos by Legaris
Variedad de Uva: 100% Tempranillo Aromas intensos de fruta negra. Vino amplio, sabroso y persistente.
D.O. Bierzo
Temporalmente "No disponible"
La Escucha
Variedad de Uva: Mencia Fresco y con taninos vivos y sedosos que recuerdan a frutas y especias.
Alcoholes
Normal
Premium
Normal
Premium
Temporalmente "No disponible"
Chupito
Temporalmente "No disponible"
Licor
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ginebra
Temporalmente "No disponible"
Combinado Jagger
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ron
Temporalmente "No disponible"
Combinado Vodka
Temporalmente "No disponible"
Combinado Whisky
Cervezas
Caña
Tercio
Doble
Caña
Tercio
Doble
Temporalmente "No disponible"
Heineken
Temporalmente "No disponible"
Águila
Temporalmente "No disponible"
Heineken 0.0
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo sin gluten
sin gluten
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo
Especial
Temporalmente "No disponible"
Desperados
Temporalmente "No disponible"
Ladrón de manzanas
Temporalmente "No disponible"
Paulaner
Temporalmente "No disponible"
Radler
Temporalmente "No disponible"
Tinto de verano
Refrescos
Temporalmente "No disponible"
Agua
Temporalmente "No disponible"
Agua con gas
Temporalmente "No disponible"
Aquarius de limón
Temporalmente "No disponible"
Aquarius de naranja
Temporalmente "No disponible"
Bitter
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola Zero
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola Zero Zero
Temporalmente "No disponible"
Fanta de limón
Temporalmente "No disponible"
Fanta de naranja
Temporalmente "No disponible"
Gaseosa
Temporalmente "No disponible"
Makalu Kombucha
Temporalmente "No disponible"
Fuze Tea
Temporalmente "No disponible"
Red Bull
Temporalmente "No disponible"
Red Bull Melocotón
Temporalmente "No disponible"
Red Bull Sugar Free
Temporalmente "No disponible"
Sprite
Temporalmente "No disponible"
Tónica
Temporalmente "No disponible"
Zumo de piña
Temporalmente "No disponible"
Zumo de melocotón
Bienvenidos a Tanzania
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 12
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa Hoisin.Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11Puede contener trazas: 3, 5, 7, 8
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés1 ud
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11Puede contener trazas: 3, 7, 8
Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 10, 11, 12, 14
Brioche artesano de pollo estilo katsu, salsa hoisin, salsa teriyaki caramelizada y mayonesa japonesa.Temporalmente "No disponible"
Montecristo3 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 11, 12, 14Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 8, 9, 13
Crrujientes puritos rellenos de costilla ibérica a baja temperatura, con ceniza de sésamo. ¡Viva Cuba!Temporalmente "No disponible"
Crujiente de atún rojo Mexica-Coreano
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 11
Atún rojo aliñado con AOVE sobre taco de masa de gyoza frita, cremoso de aguacate y mayonesa kimchi ligeramente picante.
El campamento
Temporalmente "No disponible"
Hummus de Zanzíbar
Alérgenos: 1, 7, 11, 12Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 14
Hummus cremoso con un toque de miel de caña y queso feta, acompañado de pan de pita.Temporalmente "No disponible"
Ensalada Voltereta de Burrata fresca con tomates, aguacate y mango
Alérgenos: 1, 6, 7, 10, 11, 12
Acompañada de cebolla encurtida y salsa crème fraîche.Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante.Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 8, 10, 14
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.Temporalmente "No disponible"
Camp Cheese
Alérgenos: 1, 3, 7Puede contener trazas: 6, 8, 11
Cazuela de quesos fundidos, acompañada de mermelada de tomate dulce y mini chapatas. Añade seta shimeji, tomate cherry confitado o pepperoniTemporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 3Puede contener trazas: 2, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 14
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Explora la sabana
Temporalmente "No disponible"
Kilimanjaro Butter Chicken
Alérgenos: 6, 7, 8, 10, 11, 12Puede contener trazas: 1, 2, 3, 4, 5, 9, 14
Receta tradicional de pollo al curry con salsa cremosa y anacardos, acompañado de arroz.Temporalmente "No disponible"
Rigatoni al pesto de anacardos y burrata
Alérgenos: 1, 3, 7, 8Puede contener trazas: 5, 6, 10, 12
Con pesto casero de anacardos, burrata fresca y cherries confitados, todo cubierto con pistachos tostados.Temporalmente "No disponible"
Raviolis de trufa blanca con nueces pecanas
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 12, 14
Pasta fresca rellena de trufa con salsa de queso gorgonzola, nueces y mermelada dulce de higosTemporalmente "No disponible"
Salmón teriyaki
Alérgenos: 1, 3, 4, 5, 6, 10, 11Puede contener trazas: 2, 14
Lomo de salmón salvaje laqueado en salsa teriyaki, acompañado de mayonesa de sésamo y ensalada fresca con mango.Temporalmente "No disponible"
Costillas Masái
Alérgenos: 1, 6, 12
Costillas a baja temperatura marinadas en salsa coreana casera, chips de boniato y puré de sweet potato.Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7Puede contener trazas: 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 14
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.Temporalmente "No disponible"
Carrillera ibérica al Oporto
Alérgenos: 7, 12Puede contener trazas: 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10, 11, 14
Carrilera Ibérica de cerdo con reducción de Oporto, sobre nuestro parmentier de Aligot
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1, 5, 6, 7Puede contener trazas: 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
Con mantequilla de hierbasTemporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Ración Entera
Alérgenos: 1, 5, 6, 7Puede contener trazas: 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
Con mantequilla de hierbas
Sweet Tanzania
Temporalmente "No disponible"
African Chocolate Cake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 14
Cremosa tarta de chocolate y avellanas con base de galleta de mantequilla con cobertura de sirope de chocolate y MaltesersTemporalmente "No disponible"
Tarta de Filipinos y Chocolate Blanco
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 14
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinosTemporalmente "No disponible"
Lotus Cake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 10, 11, 14
Cremosa tarta de lotus con sirope Biscoff y base de galleta de mantequillaTemporalmente "No disponible"
Mango Passion
Puede contener trazas: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 12
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.Temporalmente "No disponible"
Honey Nut Yogurt
Alérgenos: 7, 8
Yogurt natural acompañado de nueces y miel.Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Temporalmente "No disponible"
Mochi de mango1 ud
Alérgenos: 6, 7Puede contener trazas: 3, 5, 8, 11, 12
Esponjoso mochi de mango, acompañado de crema de queso y frutos rojos.Temporalmente "No disponible"
Macedonia de frutas japonesas
Alérgenos: 3, 5, 8, 11, 12
Mango, fresas y esferas de melón con aliño japonés dulce, servidas con helado cítrico de lima
Café e infusiones
Temporalmente "No disponible"
Café Solo
Temporalmente "No disponible"
Café Cortado
Temporalmente "No disponible"
Café Americano
Temporalmente "No disponible"
Café con Leche
Temporalmente "No disponible"
Bombón
Temporalmente "No disponible"
Capuccino
Temporalmente "No disponible"
Carajillo
Temporalmente "No disponible"
Té Chai
Temporalmente "No disponible"
Té Negro
Temporalmente "No disponible"
Té Rojo
Temporalmente "No disponible"
Té Verde
Temporalmente "No disponible"
Té Matcha
Temporalmente "No disponible"
Rooibos de Vainilla
Temporalmente "No disponible"
Pacifico
Temporalmente "No disponible"
Poleo
Temporalmente "No disponible"
Manzanilla
Menú mediodía
16.90
Incluye primero, principal y postre o café
Bebida no incluida
Lunes a viernes a mediodía, excepto festivos
Bebida no incluida
Lunes a viernes a mediodía, excepto festivos
Platos fuera del menú
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés
1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11
Puede contener trazas: 5, 7, 8
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.
Plato estrella 2024
Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés
1 ud
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11
Puede contener trazas: 3, 7, 8
Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.
Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu
1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12
Puede contener trazas: 2, 4, 5, 12, 14
Brioche artesano de pollo estilo katsu, salsa hoisin, salsa teriyaki caramelizada y mayonesa japonesa.
Temporalmente "No disponible"
Montecristo
3 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 11, 12, 14
Crrujientes puritos rellenos de costilla ibérica a baja temperatura, con ceniza de sésamo. ¡Viva Cuba!
Top 3 más vendido 2024
Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante.
Plato más pedido para compartir
Temporalmente "No disponible"
Camp Cheese
Alérgenos: 1, 3, 7
Puede contener trazas: 6, 8, 11
Cazuela de quesos fundidos, acompañada de mermelada de tomate dulce y mini chapatas. Añade seta shimeji, tomate cherry confitado o pepperoni
Entrante
Temporalmente "No disponible"
Hummus de Zanzíbar
Alérgenos: 1, 7, 11, 12
Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 14
Hummus cremoso con un toque de miel de caña y queso feta, acompañado de pan de pita.
Temporalmente "No disponible"
Ensalada Voltereta de Burrata fresca con tomates, aguacate y mango
Alérgenos: 1, 6, 7, 10, 11, 12
Acompañada de cebolla encurtida y salsa crème fraîche.
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki
4 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 12
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa Hoisin.
Plato más vendido en septiembre
Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro
4 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12
Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 8, 10, 14
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.
Plato más gustado en septiembre
Temporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 1, 3, 6, 7
Puede contener trazas: 2, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 14
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Plato más gustado 2024
Principales
Temporalmente "No disponible"
Kilimanjaro Butter Chicken
Alérgenos: 6, 7, 8, 10, 11, 12
Puede contener trazas: 1, 2, 3, 4, 5, 9, 14
Receta tradicional de pollo al curry con salsa cremosa y anacardos, acompañado de arroz.
Temporalmente "No disponible"
Rigatoni al pesto de anacardos y burrata
Alérgenos: 1, 3, 7, 8
Puede contener trazas: 5, 6, 10, 12
Con pesto casero de anacardos, burrata fresca y cherries confitados, todo cubierto con pistachos tostados.
Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7
Puede contener trazas: 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 14
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1
Puede contener trazas: 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
Con mantequilla de hierbas
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Ración Entera
Alérgenos: 1
Puede contener trazas: 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
Con mantequilla de hierbas
Postres
Temporalmente "No disponible"
African Chocolate Cake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 14
Cremosa tarta de chocolate y avellanas con base de galleta de mantequilla con cobertura de sirope de chocolate y Maltesers
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Filipinos y Chocolate Blanco
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 14
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinos
Temporalmente "No disponible"
Mango Passion
Puede contener trazas: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 12
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.
Temporalmente "No disponible"
Honey Nut Yogurt
Alérgenos: 7, 8
Yogurt natural acompañado de nueces y miel.
Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Temporalmente "No disponible"
Nuggets de pollo
Alérgenos: 1
Puede contener trazas: 9
Temporalmente "No disponible"
Hamburguesa con queso y patatas
Alérgenos: 1, 6, 7, 12
Temporalmente "No disponible"
Pasta con tomate
Alérgenos: 1, 3, 6, 10
Todos los precios incluyen IVA
Nuestra experiencia
Gastronómica
Con esta propuesta te invitamos a explorar la esencia Voltereta detrás de cada plato, degustando platos locales y sabores que hemos descubierto viajando por el mundo.























